Питание ребенка летом

Питание ребенка летом.

      Уважаемые родители! Предлагаем Вашему вниманию рекомендацию по организации питания детей-дошкольников. Материал поможет Вам составить меню для ребенка в летний период.

       Летом процессы роста у детей протекают наиболее интенсивно, в связи с чем повышается их потребность в белке - основном пластическом материале.
       Кроме того, в жаркие дни организм ребенка теряет с потом значительные количества минеральных веществ и витаминов.

Для покрытия этих дополнительных затрат требуется увеличение калорийности и пищевой ценности детского рациона.

С другой стороны, в жаркие дни у детей нередко наблюдаются изменения со стороны желудочно-кишечного тракта - ухудшается аппетит.

      Как же правильно  организовать питание ребенка в летнее время?

      Во-первых, калорийность питания должна быть увеличена примерно на 10-15%.    

С этой целью в рационе ребенка следует увеличить количество молока и молочных продуктов, в основном за счет кисломолочных напитков и творога, как источников наиболее полноценного белка.
      Летом в рацион ребенка необходимо широко включать первые овощи: редис, раннюю капусту, репу, морковь, свеклу, свекольную ботву, свежие огурцы, позднее - помидоры, молодой картофель, а также различную свежую зелень как огородную, так и дикорастущую: укроп, петрушку, кинзу, салат, зеленый лук, чеснок, ревень, щавель, крапиву и др.

    Ну и, конечно, фрукты, как со своего огорода, так и покупные (главное – следите за производителем, лучше покупать отечественные фрукты).

Материал подготовила

врач-педиатр Н.В. Шмонина